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Desarrollo de métodos de microbiología de alimentos y bebidas

El control y las pruebas microbiológicas en la industria alimentaria y de bebidas son un campo muy regulado y complejo. Gracias a nuestra larga trayectoria al servicio de la industria alimentaria y de bebidas, hemos sido pioneros y hemos perfeccionado soluciones innovadoras, demostrando nuestra experiencia normativa y tecnológica para facilitar al máximo el cumplimiento normativo y ayudarle a ahorrar sus valiosos recursos.

Ofrecemos métodos y equipos de análisis fiables para mejorar la productividad de su laboratorio con nuestros científicos e ingenieros experimentados, que cuentan con conocimientos especializados en aplicaciones, normas y patrones, y mantenimiento. Podemos proporcionarle servicios y formación completos para: 

  • Optimizar el flujo de trabajo de su laboratorio de control de calidad, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento normativo.  
  • Garantizar el rendimiento de su equipo de pruebas y reducir el riesgo de averías. 
  • Asegurar que su equipo de laboratorio se sienta cómodo realizando las pruebas. 

Recursos relacionados


Desarrollo de métodos

Estudio experimental realizado en nuestro laboratorio de aplicaciones utilizando sus muestras y cepas microbianas. Recomendado en caso de problemas de compatibilidad con el protocolo patrón o para probar nuevos productos. Desarrollo de un método adecuado para superar cualquier interferencia o mejorar la filtrabilidad. 

  • Disponible para el sistema EZ-Fluo™. 

Asesoramiento para el desarrollo de métodos

Servicio de consultoría por parte de uno de nuestros científicos de aplicaciones para ayudarle en el desarrollo de su método. Recomendado en caso de problemas de compatibilidad con el protocolo patrón o para probar nuevos productos. Formación de un día en las instalaciones del cliente sobre el uso de la plataforma y cómo desarrollar un método adecuado. Plan de pruebas personalizado, pruebas reales iniciadas in situ y llamadas semanales de seguimiento para ayudar al cliente. 

  • Disponible para el sistema EZ-Fluo™ 

Estudio de viabilidad

Estudio experimental realizado en nuestro laboratorio de aplicaciones utilizando muestras del cliente y cepas microbianas para evaluar la compatibilidad de la muestra del cliente con la plataforma y el tiempo necesario para obtener resultados. 

  • Disponible para el sistema EZ-Fluo™ y el sistema Assurance® GDS. 

Evaluación in situ

Evaluación de la plataforma en las instalaciones del cliente utilizando muestras reales. Instalación de un sistema de demostración in situ y formación exhaustiva de 2 a 3 días por parte de nuestro científico de aplicaciones. Plan de pruebas personalizado, pruebas reales iniciadas in situ y llamadas de seguimiento semanales para dar soporte al cliente. 

  • Disponible para el sistema EZ-Fluo™ y el sistema Assurance® GDS. 

Optimización del método

Estudio experimental realizado en nuestro laboratorio de aplicaciones utilizando sus muestras y cepas microbianas para evaluar la compatibilidad de la matriz con la plataforma. Desarrollo de un método personalizado. 

  • Disponible para el sistema Assurance® GDS.

Servicio de consultoría de PQ

Servicio de consultoría para la validación microbiológica con el fin de planificar y realizar la PQ:

Servicio 100 %: desarrollo y validación de métodos de microbiología de alimentos y bebidas.
  • Asistencia in situ para la implementación de las pruebas PQ
  • Cálculo de consumibles y medios
  • Formación sobre técnicas de pruebas de recuperación
  • Formateo de datos y finalización de informes
  • Programación de las pruebas
  • Interpretación de datos, comentarios y conclusiones

Disponible para el sistema EZ-Fluo™

Para obtener más información sobre nuestros servicios de cualificación de sistemas, visite nuestra página Cualificación de sistemas de control de calidad de alimentos y bebidas.





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