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Merck

01388

(−)-Gallocatechin

analytical standard

Sinónimos:

(2S,3R)-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol

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Acerca de este artículo

Fórmula empírica (notación de Hill):
C15H14O7
Número CAS:
3371-27-5
Peso molecular:
306.27
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
329747262
UNSPSC Code:
85151701
MDL number:
MFCD01632616

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Nombre del producto

(−)-Gallocatechin, analytical standard

format

neat

InChI

1S/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15+/m1/s1

SMILES string

O[C@@H]1Cc2c(O)cc(O)cc2O[C@H]1c3cc(O)c(O)c(O)c3

InChI key

XMOCLSLCDHWDHP-DOMZBBRYSA-N

grade

analytical standard

assay

≥97.0% (HPLC)

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

application(s)

food and beverages

storage temp.

2-8°C

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Application

(−)-Gallocatechin may be used as an analytical standard for the determination of the analyte in biological fluids and tea beverages by chromatography-based techniques.

General description

Gallocatechin belongs to the catechin class of organic compounds and is one of the major components of green tea. The beneficial effects of catechins include anti-tumorigenic, anti-mutagenic, anti-pathogenic, and anti-oxidative properties.

Packaging

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

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Carcinogenesis, 33(1), 174-183 (2011-11-03)
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