Agar de xilosa, lisina, desoxicolato GranuCult^®

Aspecto (transparencia): de transparente a ligeramente opalescente
Aspecto (color): rojo
Valor de pH (25 °C): 7,2 - 7,6
Prueba de promoción del crecimiento según la versión actual de la DIN EN ISO 11133.

Inóculo en medio de referencia (Staphylococcus typhimurium ATCC 14028 (WDCM 00031)):
Inóculo en medio de referencia (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)):
Recuento de colonias (Salmonella typhimurium ATCC 14028 (WDCM 00031)):
Recuento de colonias (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)):
Recuperación en medio problema (Salmonella typhimurium ATCC 14028 (WDCM 00031)): ≥ 50 %
Recuperación en medio problema (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)): ≥ 50 %
Crecimiento (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): Crecimiento o inhibición parcial
Crecimiento (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): Crecimiento o inhibición parcial
Crecimiento (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)): inhibición total
Crecimiento (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)): inhibición total
Colonias (Salmonella typhimurium ATCC 14028 (WDCM 00031)): Colonias con centro negro
Colonias (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)): Colonias con centro negro
Colonias (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): Colonias amarillas
Colonias (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): Colonias amarillas
Incubación: 24 ± 3 horas a 37 ± 1 °C
Una tasa de recuperación del 50 % es equivalente a un valor de productividad de 0,5.
El recuento de colonias indicado se obtiene de la suma de una determinación triple.
Medios de referencia: Agar de triptona de soja

El agar de xilosa, lisina, desoxicolato GranuCult^® es adecuado para el aislamiento y la diferenciación de enterobacteriáceas patógenas, en especial de los géneros Shigella y Salmonella de los alimentos humanos y los piensos para animales, el agua y otros materiales.

Ofrecemos dos tipos de medios: los medios de cultivo granulados superiores GranuCult^® y los rentables medios en polvo NutriSelect^®, en función de sus requisitos. Se añaden las designaciones básica, plus o superior para indicar el nivel de control de calidad, desde el control de calidad básico hasta el control de calidad estándar plus y superior para cumplir toda la normativa.

El agar de xilosa, lisina, desoxicolato GranuCult^® está diseñado para el aislamiento y la diferenciación de enterobacteriáceas patógenas, en especial de los géneros Shigella y Salmonella . La degradación de la xilosa, la lactosa y la sacarosa a ácido hace que el rojo fenol vire de color a amarillo. La producción de sulfuro de hidrógeno viene indicada por el tiosulfato y la sal de hierro (III), que reaccionan para formar un precipitado de sulfuro de hierro negro en las colonias. Las bacterias que decarboxilan la lisina a cadaverina pueden ser reconocidas por la aparición de una coloración púrpura alrededor de las colonias debido a un aumento del pH. Estas reacciones pueden ocurrir simultánea o sucesivamente, haciendo que el indicador de pH muestre varios tonos de color, o puede cambiar el color de amarillo a rojo en la incubación prolongada. El medio de cultivo es moderadamente selectivo, por lo que se suprime el crecimiento de microorganismos no deseados, mientras que las bacterias buscadas pueden agruparse provisionalmente leyendo el efecto neto de la disimilación de carbohidratos, la descarboxilación de la lisina y la formación de sulfuro de hidrógeno que da lugar a colonias negras. El agar es el agente solidificante.

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany