240850
D-ソルビトール
99% (GC)
別名:
D-ソルビット
ログインで組織・契約価格をご覧ください。
サイズを選択してください
この商品について
実験式（ヒル表記法）:
C6H14O6
CAS番号:
分子量:
182.17
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
EC Number:
200-061-5
Beilstein/REAXYS Number:
1721899
MDL number:
製品名
D-ソルビトール, 99% (GC)
InChI key
FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
vapor density
<1 (vs air)
vapor pressure
<0.1 mmHg ( 25 °C)
assay
99% (GC)
form
powder
optical activity
[α]20/D +104°, c = 0.4 in acidified ammonium molybdate
color
white
useful pH range
5.0-7.0 (25 °C, 182 g/L)
mp
98-100 °C (lit.)
solubility
water: soluble 182 g/L at 20 °C (68 °F )
Quality Level
類似した製品をお探しですか？ 訪問 製品比較ガイド
関連するカテゴリー
Application
アガロースゲル内の内部浸透流を最小限に抑えるために、スフェロプラストの洗浄や等電点電気泳動に使用される場合があります。また、浸透ストレスを誘発するためにも使用されます。
細菌培養添加物であるソルビトールは、次の菌株を含むソルビトール発酵細菌を培養するための選択的プレーティング培地の調製に使用されています：大腸菌および Yersinia enterocolitica。また、免疫電子顕微鏡検査のためのショウジョウバエ胚を調製する成分の1つとして使用されています。また、食品包装材料としてグルクロノキシランの添加剤に使用されています。
Biochem/physiol Actions
D-ソルビトールは、砂糖代替品として一般的に使用されている糖アルコールです。本化合物は自然に生成されますが、グルコースから合成的に生産されるものもあります。食品産業では、甘味料、保湿剤、乳化剤、増粘剤、または栄養補助食品の形で添加物として使用しています。また、化粧品、紙、および医薬品にも含まれています。自然界で、本化合物は光合成を介して植物で広く生成され、藻類から高次のバラ科果実にわたって存在します。
ソルビトールは、グルコース還元により生成される緩徐に代謝される糖アルコールです。ポリオール経路では、ソルビトールはソルビトールデヒドロゲナーゼによりフルクトースにさらに酸化されます。ソルビトールは細胞膜全体に容易に拡散せず、細胞に浸透圧による損傷を引き起こす可能性があります。ソルビトールの代謝は、糖尿病による血管合併症の病理で最も重要です。
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Maria Gröndahl et al.
Biomacromolecules, 5(4), 1528-1535 (2004-07-13)
Free films based on glucuronoxylan isolated from aspen wood were prepared by casting from aqueous solutions and drying in a controlled environment. Addition of xylitol or sorbitol facilitated film formation and thus examination of the material properties of these films.
Shiliang Zhang et al.
Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), 475, 275-297 (2008-11-04)
Myoblast fusion in Drosophila has become a powerful genetic system with which to unravel the mechanisms underlying cell fusion. The identification of important components of myoblast fusion by genetic analysis has led to a molecular pathway toward our understanding of
M Brownlee
Nature, 414(6865), 813-820 (2001-12-14)
Diabetes-specific microvascular disease is a leading cause of blindness, renal failure and nerve damage, and diabetes-accelerated atherosclerosis leads to increased risk of myocardial infarction, stroke and limb amputation. Four main molecular mechanisms have been implicated in glucose-mediated vascular damage. All
J Jeffery et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 80(4), 901-905 (1983-02-01)
A pathway from glucose via sorbitol bypasses the control points of hexokinase and phosphofructokinase in glucose metabolism. It also may produce glycerol, linking the bypass to lipid synthesis. Utilization of this bypass is favored by a plentiful supply of glucose--hence
Isoelectric focusing.
D E Garfin
Methods in enzymology, 182, 459-477 (1990-01-01)
ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
製品に関するお問い合わせはこちら（テクニカルサービス）