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Merck

W203408

アリルイソチオシアナート

≥95%, FCC

別名:

AITC, マスタードオイル

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この商品について

化学式:
CH2=CHCH2NCS
CAS番号:
57-06-7
分子量:
99.15
FEMA Number:
2034
Council of Europe no.:
2110
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24900811
Flavis number:
12.025
EC Number:
200-309-2
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00004822
Beilstein/REAXYS Number:
773748
Organoleptic:
horseradish; pungent
Grade:
Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Food allergen:
no known allergens

主要文書

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SMILES string

C=CCN=C=S

InChI

1S/C4H5NS/c1-2-3-5-4-6/h2H,1,3H2

InChI key

ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N

biological source

synthetic

grade

Halal, Kosher

reg. compliance

FCC, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 172.515

assay

≥95%

refractive index

n20/D 1.529 (lit.)

bp

150 °C (lit.)

mp

−80 °C (lit.)

density

1.013 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

horseradish; pungent

storage temp.

2-8°C

Quality Level

300, 400

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General description

アリルイソチオシアネートは、主にマスタード、キャベツ、ブロッコリーなど、アブラナ科の種に含まれています。グルコシノレートであるシニグリンの分解によって形成されます。

Biochem/physiol Actions

アブラナ科の野菜に含まれる天然成分です。

Disclaimer

研究開発用途向け、またはEU以外の食品用途向け。&小売販売用ではありません。

signalword

Danger

Hazard Classifications

Acute Tox. 2 Dermal - Acute Tox. 2 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1

保管分類

3 - Flammable liquids

wgk

WGK 3

flash_point_f

113.0 °F - closed cup

flash_point_c

45 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

第4類:引火性液体 + 第二石油類 + 危険等級III + 非水溶性液体

fsl

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W203408-BULK-K: + W203408-SAMPLE: + W203408-SAMPLE-K: + W203408-500G-K: + W203408-1KG: + W203408-VAR: + W203408-500G: + W203408-1KG-K: + W203408-10KG-K: + W203408-10KG: + W203408-5KG-K: + W203408-VAR-K: + W203408-BULK: + W203408-5KG:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBM5127
SHBM1873
SHBL3363
SHBL1894
MKCD3656

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Antibacterial mechanism of allyl isothiocyanate.
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Sensitization and desensitization to allyl isothiocyanate (mustard oil) in the nasal cavity.
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