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Merck

W217514

酢酸イソブチル

greener alternative

natural, ≥97%, FCC, FG

別名:

酢酸イソブチルエステル

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この商品について

化学式:
CH3COOCH2CH(CH3)2
CAS番号:
110-19-0
分子量:
116.16
FEMA Number:
2175
Council of Europe no.:
195c
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24900889
Flavis number:
9.005
EC Number:
203-745-1
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00008932
Beilstein/REAXYS Number:
1741909
Organoleptic:
apple; banana; fruity; ethereal; sweet
Grade:
FG, Halal, Kosher, natural
Agency:
meets purity specifications of JECFA
Food allergen:
no known allergens

主要文書

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SMILES string

CC(C)COC(C)=O

InChI key

GJRQTCIYDGXPES-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C6H12O2/c1-5(2)4-8-6(3)7/h5H,4H2,1-3H3

grade

FG, Halal, Kosher, natural

agency

meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FCC, FDA 21 CFR 117

vapor density

>4 (vs air)

vapor pressure

15 mmHg ( 20 °C)

assay

≥97%

form

liquid

autoignition temp.

793 °F

expl. lim.

10.5 %

Quality Level

300, 400

greener alternative product characteristics

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

refractive index

n20/D 1.39 (lit.)

pH

6.7 (20 °C, 5 g/L)

bp

115-117 °C (lit.)

mp

−99 °C (lit.)

density

0.867 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

greener alternative category

DfS-Developed

organoleptic

apple; banana; fruity; ethereal; sweet

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General description

Natural occurrence: Apple, banana, cocoa, fig, grape, grape brandy, pear, pineapple, sherry, strawberry and wine.
We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of the 12 Principles of Green Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Biochem/physiol Actions

10 ppmで味覚を感じます。

pictograms

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

signalword

Danger

hcodes

H225,H336

Hazard Classifications

Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

target_organs

Central nervous system

保管分類

3 - Flammable liquids

wgk

WGK 1

flash_point_f

71.6 °F - Pensky-Martens closed cup

flash_point_c

22 °C - Pensky-Martens closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

第4類:引火性液体 + 第二石油類 + 危険等級III + 非水溶性液体

fsl

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W217514-4KG: + W217514-1KG-K:4548173967165 + W217514-9KG: + W217514-SAMPLE: + W217514-1KG: + W217514-SAMPLE-K: + W217514-BULK-K: + W217514-4KG-K:4548173967172 + W217514-9KG-K: + W217514-VAR-K:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBP2310
SHBN5181
SHBL9366
SHBL2002
MKCG3699

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Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 1441-1442 (1997)
Microbial production of scent and flavor compounds
Carroll AL, et al
Current Opinion in Biotechnology, 37, 8-15 (2016)
Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 1441-1442 (1997)
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