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Merck

W218308

ブチルヒドロキシアニソール

99%, FCC, FG

別名:

2(3)-t-ブチル-4-ヒドロキシアニソール, 2(3)-t-ブチルヒドロキノンモノメチルエーテル, BHA

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この商品について

化学式:
(CH3)3CC6H3(OCH3)OH
CAS番号:
25013-16-5
分子量:
180.24
FEMA Number:
2183
UNSPSC Code:
12164502
NACRES:
NA.21
EC Number:
246-563-8
E Number:
E 320
MDL number:
MFCD01779059
Organoleptic:
mild
Grade:
FG, Fragrance grade, Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines
Food allergen:
no known allergens

主要文書

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SMILES string

O(C)c1cc(c(cc1)O)C(C)(C)C

InChI

1S/C11H16O2/c1-11(2,3)9-7-8(13-4)5-6-10(9)12/h5-7,12H,1-4H3

InChI key

MRBKEAMVRSLQPH-UHFFFAOYSA-N

biological source

synthetic

grade

FG, Fragrance grade, Halal, Kosher

agency

follows IFRA guidelines

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009, EU Regulation 1333/2008 & 178/2002, FCC, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 172.515

vapor density

6.2 (vs air)

assay

99%

autoignition temp.

599 °F

mp

58-60 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

mild

Quality Level

300, 400

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General description

ブチルヒドロキシアニソールは揮発性の一価フェノール化合物で、主に食品産業における抗酸化剤および保存剤として使用されています。 短鎖脂肪酸の酸化を抑えられるため、香油の芳香や色を保つためにも使用されます。

Application


  • NADPH オキシダーゼ 2 の阻害は、神経外組織におけるマクロファージの M1 分極を促進し、ウイルス性神経炎症に対する抵抗性が向上この研究では、神経系へのウイルス感染時の免疫応答の調節におけるブチルヒドロキシアニソール（BHA）の潜在的な神経保護効果を調査し、マクロファージの調節による神経炎症の軽減における BHA′ の有用性を示唆しています（Choi et al., 2024）。

  • 電気化学前処理を施したシリカナノチャネル膜で修飾した三次元グラフェン電極を用いた、食品サンプル中のブチルヒドロキシアニソールの高感度電気化学的定量：本試験では、食品中の BHA を検出するための新しい方法を提示し、食品の安全性および品質管理におけるその役割を強調しています。また、分析性能の向上のための先進的な材料の使用例も紹介しています（Huang et al., 2024）。

  • カイコの蛹の加水分解物から得られる新規抗酸化ペプチドの精製と同定：抗酸化ペプチドに焦点を当てつつ、この研究では BHA が広く使用されている抗酸化市場の背景も説明し、食品および製薬業界における、自然で効果的な代替品を求める継続的な探索を強調しています（Chukiatsiri et al., 2024）。

pictograms

Environment
GHS09

hcodes

H411

Hazard Classifications

Aquatic Chronic 2

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 2

flash_point_f

241.9 °F - Pensky-Martens closed cup

flash_point_c

116.6 °C - Pensky-Martens closed cup

ppe

Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W218308-1KG-K: + W218308-BULK: + W218308-VAR-K: + W218308-5KG: + W218308-100G-K: + W218308-5KG-K: + W218308-SAMPLE-K: + W218308-2.5KG: + W218308-1KG: + W218308-100G: + W218308-BULK-K: + W218308-SAMPLE:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBN2267
SHBN2287
SHBM4906
SHBL6635
SHBL6637

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Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 326-328 (1997)
Safety assessment of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene as antioxidant food additives
Williams GM, et al.
Food And Chemical Toxicology, 37(9), 1027-1038 (1999)
Safety aspects of food preservatives
Parke DV & Lewis DFV
Food Additives and Contaminants, 9(5), 561-577 (1992)
Fang Li et al.
Molecular medicine reports, 6(3), 625-630 (2012-07-04)
Cerebrovascular injury is one of the three major causes of death and is the leading cause of adult disability. Despite the increasing progress in emergency treatment and early rehabilitation in patients with cerebrovascular injury, treatment options for neurological dysfunction that
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European review for medical and pharmacological sciences, 16 Suppl 3, 88-94 (2012-09-11)
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