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Merck

W218405

ブチル化ヒドロキシトルエン

≥99%, FCC, FG

別名:

2,6-ジ-tert-ブチル-4-メチルフェノール, 2,6-ジ-tert-ブチル-p-クレゾール, BHT, DBPC, ブチルヒドロキシトルエン, ブチル化ヒドロキシトルエン

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この商品について

化学式:
[(CH3)3C]2C6H2(CH3)OH
CAS番号:
128-37-0
分子量:
220.35
E Number:
E 321
PubChem Substance ID:
24900896
UNSPSC Code:
12164502
FEMA Number:
2184
NACRES:
NA.21
EC Number:
204-881-4
MDL number:
MFCD00011644
Beilstein/REAXYS Number:
1911640
Organoleptic:
camphoraceous
Grade:
FG, Fragrance grade, Kosher
Biological source:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines
Food allergen:
no known allergens

主要文書

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InChI key

NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C15H24O/c1-10-8-11(14(2,3)4)13(16)12(9-10)15(5,6)7/h8-9,16H,1-7H3

SMILES string

Cc1cc(c(O)c(c1)C(C)(C)C)C(C)(C)C

biological source

synthetic

grade

FG, Fragrance grade, Kosher

agency

follows IFRA guidelines

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009, EU Regulation 1333/2008 & 178/2002, FCC, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 172.115

vapor density

7.6 (vs air)

vapor pressure

<0.01 mmHg ( 20 °C)

assay

≥99%

form

powder or crystals

autoignition temp.

878 °F

bp

265 °C (lit.)

mp

69-73 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

camphoraceous

Quality Level

300, 400

Gene Information

human ... CAPN1(823)
rat ... Capn1(29153), Nos1(24598)

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General description

ブチル化ヒドロキシトルエンは、食品業界で酸化防止剤および防腐剤として主に使用される合成フェノール化合物です。油および脂肪含有食品における脂質酸化を防止するのに使用されます。

Application


  • コクヌストモドキの化学物質に対する反応における臭覚結合タンパク質 C12 の役割：この論文では、BHT が昆虫の生化学に与える影響、特に害虫の臭覚結合タンパク質の結合親和性に与える影響について調査し、より効果的な害虫駆除戦略の開発に役立つ知見を提供しています（Wang et al., 2024）。

  • 新規アリールピペラジン誘導体（LQFM181）が、in vitro および in vivo モデルにおいて、3-ニトロプロピオン酸による神経毒性を防御：BHT を比較標準物質として用いた神経保護剤の試験では、酸化ストレスおよび神経保護に関連する生化学的経路における BHT の役割が強調されています（Campos et al., 2024）。

  • 単一の安定性指示高性能液体クロマトグラフィー法による外用薬中のフィプロニル、ペルメトリンおよびそれらの主要関連物質の同時定量：BHT は医薬品の安定性および完全性を評価するための内部標準物質として使用されており、医薬品解析におけるその有用性を実証しています（Rathnasekara et al., 2024）。

  • 抗酸化剤としてのピラノ［2,3-c］ピラゾール縮環スピロオキサゾール連結 1,2,3-トリアゾール：Α-アミラーゼおよび DPP4 活性の阻害を介した糖尿病治療薬開発における有用性の調査：この研究では、新たに合成された化合物の有効性を比較するために、BHT を基準抗酸化剤として使用し、糖尿病治療のための抗酸化研究におけるベンチマークを提供しています（Chahal et al., 2024）。

pictograms

Environment
GHS09

signalword

Warning

hcodes

H410

保管分類

11 - Combustible Solids

flash_point_f

260.6 °F - open cup

flash_point_c

127 °C - open cup

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Hazard Classifications

Aquatic Chronic 1

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

第一種指定化学物質

prtr

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W218405-10KG: + W218405-25KG-K: + W218405-SAMPLE: + W218405-20KG-K: + W218405-1KG-K:4548173981628 + W218405-20KG: + W218405-1KG: + W218405-BULK: + W218405-VAR-K: + W218405-10KG-K:4548173981611 + W218405-SAMPLE-K: + W218405-25KG: + W218405-BULK-K:

jan

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Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 327-330 (1997)
Safety assessment of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene as antioxidant food additives
Williams GM, et al.
Food And Chemical Toxicology, 37(9), 1027-1038 (1999)
Safety aspects of food preservatives
Parke DV & Lewis DFV
Food Additives and Contaminants, 9(5), 561-577 (1992)
Silvia Carvajal et al.
Scientific reports, 9(1), 12848-12848 (2019-09-08)
Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is the most common cause of chronic liver disease worldwide, ranging from steatosis to non-alcoholic steatohepatitis (NASH). Recently, cerium oxide nanoparticles (CeO2NPs) have emerged as a new antioxidant agent with hepatoprotective properties in experimental liver
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European journal of medicinal chemistry, 46(11), 5591-5597 (2011-10-05)
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