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Merck

W230316

シトラール

greener alternative

natural, ≥96%, FCC, FG

別名:

3,7-ジメチル-2,6-オクタジエナール, ゲラニアールとネラールの混合物

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この商品について

化学式:
(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO
CAS番号:
5392-40-5
分子量:
152.23
FEMA Number:
2303
Council of Europe no.:
109c
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24900989
Flavis number:
5.020
EC Number:
226-394-6
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00006997
Beilstein/REAXYS Number:
1721871
Organoleptic:
fresh; lemon; sweet
Grade:
FG, Fragrance grade, Halal, Kosher, natural
Biological source:
Litsea cubeba Pers.
Agency:
follows IFRA guidelines
Food allergen:
no known allergens

主要文書

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SMILES string

[H]C(=O)C=C(C)CC\C=C(\C)C

InChI

1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3

InChI key

WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N

biological source

Litsea cubeba Pers.

grade

FG, Fragrance grade, Halal, Kosher, natural

agency

follows IFRA guidelines

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009, EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FCC, FDA 21 CFR 117

vapor density

5 (vs air)

vapor pressure

0.2 mmHg ( 200 °C)

assay

≥96%

composition

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Citral (Neral + Geranial)

greener alternative product characteristics

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

Quality Level

300, 400

refractive index

n20/D 1.488 (lit.)

bp

229 °C (lit.)

density

0.888 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

citral (neral+geranial)

greener alternative category

Aligned

organoleptic

fresh; lemon; sweet

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関連するカテゴリー

General description

メルクは、より環境に配慮した製品（グリーン代替品）の4つのカテゴリーの1つに属するグリーン代替品をお客様にお届けできるよう最善の努力をします。この製品はバイオベース製品であり、グリーンケミストリーの原則である“危険性の少ない化学合成”および“再生可能原料の使用”で重要な改善が示されています。

Application


  • Citrus psyllids（ミカンキジラミ）における DcitOBP9 の結合親和性と特性の調査：この研究では、Citrus psyllids（ミカンキジラミ）における主要な臭気結合タンパク質である DcitOBP9 とシトラールの相互作用を調査し、害虫の行動と環境にやさしい害虫管理戦略の潜在的な標的についての洞察を提供しています（Pei et al., 2024）。

  • Candida albicans と Gardnerella vaginalis による混合性膣炎に対するシトラールとカルバクロールの相乗的な抗病原性効果：in vitro および in vivo 研究。：混合性膣炎の病原体に対する強力な抗病原性戦略としてのシトラールとカルバクロールの併用使用を示し、非抗生物質治療の有望な先駆けとなることを示しています（Jothi and Gowrishankar, 2024）。

  • ポリエトキシル化フラボノイド（PMF）を配合したシトラールとキトサン複合コーティング剤が柑橘類の保存に及ぼす影響：果実の耐性という観点から：シトラールを配合したコーティング剤を使用した革新的な食品保存技術について考察し、柑橘類の貯蔵寿命と品質の向上を図り、食品技術における重要な問題に取り組んでいます（Li et al., 2024）。

  • Rhizoctonia solani に対する新規シトラールアミド誘導体の合成、抗真菌活性および作用機序：持続可能な農業への応用が期待される作物の真菌病の新たな制御法として、抗真菌剤としてのシトラール誘導体の合成を研究しています（Zhang et al., 2024）。

Preparation Note

抽出方法：木の実からの水蒸気蒸留。

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1

保管分類

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 1

flash_point_f

208.4 °F - DIN 51758

flash_point_c

98 °C - DIN 51758

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

第4類:引火性液体 + 第三石油類 + 危険等級III + 非水溶性液体

fsl

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W230316-SAMPLE-K: + W230316-1KG: + W230316-BULK-K: + W230316-9KG: + W230316-4KG: + W230316-BULK: + W230316-9KG-K: + W230316-4KG-K: + W230316-SAMPLE: + W230316-1KG-K: + W230316-VAR-K:

jan

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