コンテンツへスキップ
Merck

W261106

乳酸

88%, FCC

別名:

DL-乳酸, 2-ヒドロキシプロピオン酸

ログインで組織・契約価格をご覧ください。

サイズを選択してください

この商品について

化学式:
CH3CH(OH)COOH
CAS番号:
50-21-5
分子量:
90.08
FEMA Number:
2611
Council of Europe no.:
4
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901202
NACRES:
NA.21
Beilstein/REAXYS Number:
1209341
MDL number:
MFCD00004520
Organoleptic:
odorless
Grade:
Fragrance grade, Halal, Kosher
Agency:
follows IFRA guidelines
Food allergen:
no known allergens

主要文書

すべての文書を表示
テクニカルサービス
お困りのことがあれば、経験豊富なテクニカルサービスチームがお客様をサポートします。
お手伝いします
テクニカルサービス
お困りのことがあれば、経験豊富なテクニカルサービスチームがお客様をサポートします。
お手伝いします

SMILES string

CC(O)C(O)=O

InChI

1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)

InChI key

JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

grade

Fragrance grade, Halal, Kosher

agency

follows IFRA guidelines

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009, FCC, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 184.1061

assay

88%

form

viscous liquid

refractive index

n20/D 1.425 (lit.)

pH

2

bp

122 °C/15 mmHg (lit.)

density

1.209 g/mL at 25 °C (lit.)

anion traces

sulfate (SO42-): ≤0.25%

cation traces

As: ≤3 ppm, Cd: ≤1 ppm, Fe: ≤10.0 ppm, Hg: ≤1 ppm, Pb: ≤0.5 ppm

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

odorless

Quality Level

300, 400

類似した製品をお探しですか？ 訪問 製品比較ガイド

関連するカテゴリー

General description

乳酸は乳製品の保存料および香料として広く使用されています。

Disclaimer

研究開発向けまたはEUを除く食品用途向けです。小売販売用ではありません。

pictograms

Corrosion
GHS05

signalword

Danger

hcodes

H314

Hazard Classifications

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1C

supp_hazards

EUH071

保管分類

8A - Combustible corrosive hazardous materials

wgk

WGK 1

flash_point_f

235.4 °F - closed cup

flash_point_c

113 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

第4類:引火性液体 + 第三石油類 + 危険等級III + 非水溶性液体

fsl

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W261106-VAR-K: + W261106-BULK-K: + W261106-SAMPLE: + W261106-10KG: + W261106-25KG-K: + W261106-1KG-K: + W261106-10KG-K: + W261106-1KG: + W261106-SAMPLE-K: + W261106-25KG:

jan

最新バージョンのいずれかを選択してください：

試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBP1271
SHBP1267
SHBN7005
SHBN2944
SHBL8534

適切なバージョンが見つかりませんか。

特定のバージョンが必要な場合は、ロット番号またはバッチ番号で特定の証明書を検索できます。

COAを検索

以前この製品を購入いただいたことがある場合

文書ライブラリで、最近購入した製品の文書を検索できます。

文書ライブラリにアクセスする

Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients, 221-221 (2012)
Paula Gaspar et al.
Biotechnology advances, 31(6), 764-788 (2013-04-10)
The lactic acid bacteria (LAB) are a functionally related group of low-GC Gram-positive bacteria known essentially for their roles in bioprocessing of foods and animal feeds. Due to extensive industrial use and enormous economical value, LAB have been intensively studied
Eileen F O' Shea et al.
Current opinion in biotechnology, 24(2), 130-134 (2013-01-23)
Lactic acid bacteria (LAB) produce a wide variety of antimicrobial peptides (bacteriocins) which contribute to the safety and preservation of fermented foods. This review discusses strategies that have been or could be employed to further enhance the commercial application of
Jan Martinussen et al.
Current opinion in biotechnology, 24(2), 124-129 (2012-12-26)
The ability of lactic acid bacteria to produce lactic acid from various sugars plays an important role in food fermentations. Lactic acid is derived from pyruvate, the end product of glycolysis and thus a fast lactic acid production rate requires
Annabelle Olsson et al.
Journal of wildlife diseases, 49(3), 560-567 (2013-06-20)
Using a prospective, randomized study design we demonstrate that midazolam sedation minimizes acidosis compared with physical restraint in captive juvenile estuarine crocodiles during handling or noninvasive procedures at preferred body temperature. A dose of midazolam (5.0 mg/kg) was administered intramuscularly
関連する文献をすべて表示

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

製品に関するお問い合わせはこちら（テクニカルサービス）