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Merck

W265608

マルトール

≥99.0%, FCC, FG

別名:

3-ヒドロキシ-2-メチル-4-ピロン, 3-ヒドロキシ-2-メチル-4H-ピラン-4-オン, マルトール, ラリキシン酸

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この商品について

実験式（ヒル表記法）:
C6H6O3
CAS番号:
118-71-8
分子量:
126.11
Council of Europe no.:
148
FEMA Number:
2656
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901222
Flavis number:
7.014
EC Number:
204-271-8
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00006578
Beilstein/REAXYS Number:
112169
Organoleptic:
caramel; jam; fruity; sweet
Grade:
FG, Fragrance grade, Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines
Food allergen:
no known allergens

主要文書

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biological source

synthetic

Quality Level

300, 400

grade

FG, Fragrance grade, Halal, Kosher

agency

follows IFRA guidelines

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009, EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FCC, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 172.515

assay

≥99.0%

autoignition temp.

1364 °F

expl. lim.

25 %

mp

160-164 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

caramel; jam; fruity; sweet

SMILES string

CC1=C(O)C(=O)C=CO1

InChI

1S/C6H6O3/c1-4-6(8)5(7)2-3-9-4/h2-3,8H,1H3

InChI key

XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N

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pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

hcodes

H302

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Oral

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 2

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W265608-5KG-K: + W265608-BULK-K: + W265608-1KG: + W265608-10KG-K: + W265608-SAMPLE-K: + W265608-250G-K: + W265608-25KG-K: + W265608-1KG-K: + W265608-10KG: + W265608-250G: + W265608-SAMPLE: + W265608-5KG: + W265608-VAR-K:

jan

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