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Merck

W267104

2-メトキシ-4-メチルフェノール

≥98%, FG

別名:

2-ヒドロキシ-5-メチルアニリン, 2-メトキシ-p-クレゾール, 4-ヒドロキシ-3-メトキシトルエン, 4-メチルグアイアコール, クレオソール

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この商品について

化学式:
CH3OC6H3(CH3)OH
CAS番号:
93-51-6
分子量:
138.16
Council of Europe no.:
175
FEMA Number:
2671
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901236
Flavis number:
4.007
EC Number:
202-252-9
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00002378
Beilstein/REAXYS Number:
1862340
Organoleptic:
clove; leathery; spicy; smoky; sweet; vanilla
Grade:
FG, Fragrance grade, Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines, meets purity specifications of JECFA
Food allergen:
no known allergens

主要文書

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SMILES string

COc1cc(C)ccc1O

InChI

1S/C8H10O2/c1-6-3-4-7(9)8(5-6)10-2/h3-5,9H,1-2H3

InChI key

PETRWTHZSKVLRE-UHFFFAOYSA-N

biological source

synthetic

grade

FG, Fragrance grade, Halal, Kosher

agency

follows IFRA guidelines, meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009, EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 172.515

assay

≥98%

color

colorless to light yellow

Quality Level

300, 400

bp

221-222 °C (lit.)

mp

5 °C (lit.)

density

1.092 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

clove; leathery; spicy; smoky; sweet; vanilla

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General description

2-メトキシ-4-メチルフェノールは、木材燃焼煙 やオーク熟成ワイン中に同定される主な揮発性芳香化合物の1つです。

Biochem/physiol Actions

1.0%でにおいを感じます。
1.0~1.25 ppmで味覚を感じます。

Other Notes

天然の産生: コーヒー、グリュイエールチーズ、豚肉、ビール、ラム酒、バーボンウイスキー、麦芽、シェリー酒、ココア、茶、マッシュルーム、バーボンバニラ、グリーンマテ(ローストしていないもの)、ジャスミンの花。

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

保管分類

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 3

flash_point_f

210.2 °F - closed cup

flash_point_c

99 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

第4類:引火性液体 + 第三石油類 + 危険等級III + 非水溶性液体

fsl

W267104-SAMPLE-K: + W267104-BULK: + W267104-10KG-K:4548173971391 + W267104-1KG-K:4548173971407 + W267104-5KG-K: + W267104-1KG: + W267104-BULK-K: + W267104-100G-K:4548173971384 + W267104-5KG: + W267104-SAMPLE: + W267104-100G: + W267104-VAR-K: + W267104-10KG:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBN9123
STBJ8447
STBK1930
SHBL4429
STBJ2682

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