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Merck

W331600

2-ペンタノール

≥98%, FG

別名:

(±)-2-ペンタノール, sec-ペンチルアルコール, メチルプロピルカルビノール

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この商品について

化学式:
CH3CH2CH2CH(OH)CH3
CAS番号:
分子量:
88.15
FEMA Number:
3316
Council of Europe no.:
4201
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
2.088
EC Number:
227-907-6
NACRES:
NA.21
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
1718819
Organoleptic:
green; oily
Grade:
FG, Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
Food allergen:
no known allergens
テクニカルサービス
お困りのことがあれば、経験豊富なテクニカルサービスチームがお客様をサポートします。
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biological source

synthetic

Quality Level

grade

FG, Halal, Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FDA

vapor density

3 (vs air)

assay

≥98%

autoignition temp.

649 °F

expl. lim.

9 %

refractive index

n20/D 1.406 (lit.)

bp

118-119 °C (lit.)

density

0.812 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

green; oily

SMILES string

CCCC(C)O

InChI

1S/C5H12O/c1-3-4-5(2)6/h5-6H,3-4H2,1-2H3

InChI key

JYVLIDXNZAXMDK-UHFFFAOYSA-N

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Application

<ul>
<li><strong>Preparation and temperature-controlled morphology of helical microrods composed of supramolecular a-cyclodextrin assemblies.</strong> Research detailing the role of 2-Pentanol in the fabrication of helical microrods (Kida et al., 2023).</li>
<li><strong>Development and validation of a high-throughput headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry methodology for target and suspect determination of honey volatiles.</strong> This paper describes a method using 2-Pentanol as a key volatile for assessing the quality and authenticity of honey, enhancing food safety and quality control measures (Gialouris et al., 2023).</li>
</ul>

pictograms

FlameExclamation mark

signalword

Warning

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

保管分類

3 - Flammable liquids

wgk

WGK 2

flash_point_f

93.2 °F - closed cup

flash_point_c

34 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

第4類:引火性液体 + 第二石油類 + 危険等級III + 非水溶性液体

fsl

W331600-4KG: + W331600-4KG-K: + W331600-BULK-K: + W331600-8KG-K: + W331600-1KG: + W331600-1KG-K: + W331600-VAR-K: + W331600-SAMPLE-K: + W331600-8KG: + W331600-SAMPLE:

jan


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