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Merck

W332615

アセトン

greener alternative

natural, ≥97%

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この商品について

化学式:
CH3COCH3
CAS番号:
分子量:
58.08
FEMA Number:
3326
Council of Europe no.:
737
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.21
EC Number:
200-662-2
Flavis number:
7.050
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
635680
eCl@ss:
39021201
Organoleptic:
apple; ethereal
Grade:
natural
Food allergen:
no known allergens
テクニカルサービス
お困りのことがあれば、経験豊富なテクニカルサービスチームがお客様をサポートします。
お手伝いします
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grade

natural

Quality Level

reg. compliance

FDA 21 CFR 117

vapor density

2 (vs air)

vapor pressure

184 mmHg ( 20 °C)

assay

≥97%

form

liquid

expl. lim.

13.2 %

greener alternative product characteristics

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

color

clear colorless

refractive index

n20/D 1.359 (lit.)

bp

56 °C/760 mmHg (lit.)

mp

−94 °C (lit.)

density

0.791 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

format

neat

greener alternative category

organoleptic

apple; ethereal

SMILES string

CC(C)=O

InChI

1S/C3H6O/c1-3(2)4/h1-2H3

InChI key

CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N

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General description

アセトンは、主に食品業界で溶媒、着色希釈剤、風味増強剤として使用される揮発性液体です。また、多くの有機溶媒、水、油との混和性のため、抽出剤としても使用されます。
メルクは、グリーンケミストリーの12原則の1つ以上に則った、より環境に配慮した製品(グリーン代替品)をお客様にお届けできるよう最善の努力をします。本品はバイオ再生可能であるため、「より安全な化学物質の設計」および「再生可能な原料の使用」に沿っています。

Application

アセトンの発光強度は溶液の成分によって決まります。UV光を吸収したアセトンが光分解され、ラジカルが生じます。

Disclaimer

研究開発用途向け、またはEU以外の食品用途向け。&小売販売用ではありません。

pictograms

FlameExclamation mark

signalword

Danger

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

target_organs

Central nervous system

supp_hazards

保管分類

3 - Flammable liquids

wgk

WGK 1

flash_point_f

1.4 °F - closed cup

flash_point_c

-17.0 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

第4類:引火性液体 + 第一石油類 + 危険等級II + 水溶性液体

fsl

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W332615-4KG:4548173284460 + W332615-VAR: + W332615-SAMPLE: + W332615-100G:4548173284446 + W332615-1KG:4548173284453 + W332615-BULK:

jan


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試験成績書(COA)

Lot/Batch Number

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Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 20-22 (1997)
Handbook of Preservatives, 267-267 (2004)
Hugo Lövheim et al.
Alzheimer's & dementia : the journal of the Alzheimer's Association, 11(6), 593-599 (2014-07-22)
Previous studies have suggested a link between herpes simplex virus (HSV) type 1 and the development of Alzheimer's disease (AD). The present analysis included 3432 persons (53.9% women, mean age at inclusion 62.7 ± 14.4 years) with a mean follow-up
Oleksiy Krupin et al.
Optics express, 21(1), 698-709 (2013-02-08)
Straight long-range surface plasmon waveguides are demonstrated as biosensors for the detection of cells, proteins and changes in the bulk refractive index of solutions. The sensors consist of 5 μm wide 22 nm thick Au stripes embedded in polymer (CYTOP™)
Juan A López-Ráez et al.
Plant science : an international journal of experimental plant biology, 230, 59-69 (2014-12-07)
Apocarotenoids are a class of compounds that play important roles in nature. In recent years, a prominent role for these compounds in arbuscular mycorrhizal (AM) symbiosis has been shown. They are derived from carotenoids by the action of the carotenoid

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

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