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Merck

32417

ナタマイシン

VETRANAL®, analytical standard

別名:

ピマリシン, ナタマイシン

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この商品について

実験式（ヒル表記法）:
C33H47NO13
CAS番号:
7681-93-8
分子量:
665.73
E Number:
E235
PubChem Substance ID:
329754196
UNSPSC Code:
41116107
NACRES:
NA.24
EC Number:
231-683-5
MDL number:
MFCD00135085

主要文書

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InChI key

NCXMLFZGDNKEPB-FFPOYIOWSA-N

InChI

1S/C33H47NO13/c1-18-10-8-6-4-3-5-7-9-11-21(45-32-30(39)28(34)29(38)19(2)44-32)15-25-27(31(40)41)22(36)17-33(42,47-25)16-20(35)14-24-23(46-24)12-13-26(37)43-18/h3-9,11-13,18-25,27-30,32,35-36,38-39,42H,10,14-17,34H2,1-2H3,(H,40,41)/b4-3+,7-5+,8-6+,11-9+,13-12+/t18-,19-,20+,21+,22+,23-,24-,25+,27-,28+,29-,30+,32+,33-/m1/s1

SMILES string

C[C@@H]1C\C=C\C=C\C=C\C=C\[C@@H](C[C@@H]2O[C@](O)(C[C@@H](O)C[C@H]3O[C@@H]3\C=C\C(=O)O1)C[C@H](O)[C@H]2C(O)=O)O[C@@H]4O[C@H](C)[C@@H](O)[C@H](N)[C@@H]4O

grade

analytical standard

product line

VETRANAL®

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

application(s)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

format

neat

storage temp.

2-8°C

Quality Level

100

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General description

ナタマイシンは、カビと酵母の両方に対して活性を示します。食品業界で殺真菌性および抗菌性の防腐剤としての用途があります。
ナタマイシンは、抵抗性の発達はありませんが広範囲の機能性を有することから一般的には抗真菌剤として利用されるポリエン抗生物質です。その機能機序はまだ不明な点が多いのですが、直接結合と等温滴定熱量法を用いた研究によれば、ナタマイシンはモデルメンブレンに存在するエルゴステロールと特異的に結合することが判明しています。

Application

ナタマイシンは、ポジティブモード高分解能質量分析法（HPLC-ESI-HR-MS）および逆相高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法（UHPLC-MS/MS）によるエレクトロスプレーイオン化と組み合わせた高速液体クロマトグラフィーを用いて、ワインサンプル中の分析対象物を定量するための分析用標準物質として使用される場合があります。
適切な装置技術に関するさらなる情報については製品の分析試験証明書をご参照ください。さらなるサポートについてはTechnical Serviceまでお問い合わせください。

Biochem/physiol Actions

エルゴステロールに特異的に結合してカビの生育を阻止する抗カビポリエンマクロライドです。 ただし、ニスタチンやフィリピンと異なり、ピマリシンは原形質膜の透過性を変化させません。

Legal Information

VETRANAL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

32417-VAR: + 32417-BULK: + 32417-50MG:

jan

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Lot/Batch Number
BCCG6030
BCCF3995
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Natamycin as a fungicide in agar media.
Pedersen, Jens Christian.
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Te Welscher, Yvonne M., et al.
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