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Yeast Extract for Biotechnology and Microbiology

for Biotechnology and Microbiology

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この商品について

CAS番号:
8013-01-2
UNSPSC Code:
41106212
eCl@ss:
42040000
NACRES:
NA.85
EC Number:
232-387-9
MDL number:
MFCD00132599
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製品名

酵母エキス, suitable for microbiology

biological source

Saccharomyces cerevisiae

Quality Level

200

sterility

non-sterile

form

powder

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

composition

amino-nitrogen, ≥4.5% , total nitrogen (N), ≥10%

packaging

pkg of 25 kg, pkg of 5 kg, pkg of 500 g

ign. residue

≤15%

loss

≤8% loss on drying

pH

6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)

solubility

H2O: 2%, clear, light yellow to brownish-yellow

application(s)

food and beverages, microbiology

suitability

molds, yeasts

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General description

酵母エキス粉末は、Saccharomyces cerevisiaeの選択した株から製造されます。微生物培地、発酵、およびその他の生物学的研究での使用をお勧めします。酵母エキスは、ビタミン含量およびペプチド、遊離アミノ酸、核酸、ミネラル、微量元素、およびりん化合物などのその他の栄養価を維持するように管理した条件で製造しています。ビタミン、特にビタミンB群が豊富で、多くの場合、これらの因子を0.3～0.5%の濃度で培地に補給するために使用されます。

Application

酵母エキスは、乳やその他の乳製品に含まれる微生物の培養のための培地、および病原体と指標生物の検出と増菌用の培地に特に使用されます。

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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