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Merck

S5016

スクロース

ACS reagent

別名:

α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-グルコピラノシルβ-D-フルクトフラノシド, β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシド, D(+)-サッカロース, 砂糖

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この商品について

実験式（ヒル表記法）:
C12H22O11
CAS番号:
57-50-1
分子量:
342.30
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
24899632
EC Number:
200-334-9
Beilstein/REAXYS Number:
90825
MDL number:
MFCD00006626

主要文書

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製品名

スクロース, ACS reagent

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChI key

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

SMILES string

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

biological source

sugar cane

grade

ACS reagent

form

powder or crystals

optical activity

[α]25/D +66.3 to +66.8°(lit.)

technique(s)

HPLC: suitable
cryopreservation: suitable
immunohistochemistry: suitable

impurities

≤0.0008 meq/g Titratable acid
≤0.005% Insoluble matter
≤0.05% Invert sugar

ign. residue

≤0.01%

loss

≤0.03% loss on drying, 105°C

color

white

useful pH range

5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)

mp

185-187 °C (lit.)

solubility

soluble 342 g/L at 20 °C (completely)

anion traces

chloride (Cl-): ≤0.005%
sulfate, sulfite (as SO42-): ≤0.005%

cation traces

Fe: ≤5 ppm
heavy metals: ≤5 ppm (by ICP-OES)

application(s)

agriculture
cell analysis
life science and biopharma
metabolomics

storage temp.

room temp

Quality Level

300

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Application

スクロースは以下に使用されています
  • 植物-病原体相互作用および植物免疫反応の分子的および生化学的側面を調べるための成長培地に
  • 抗生物質によって誘発された腸内微生物叢の変化と、神経免疫相互作用に対するその影響に関する研究における抗凍結剤として

Biochem/physiol Actions

スクロースは重要なエネルギー源として機能し、代謝的変換を受けて細胞機能と細胞呼吸に必要なアデノシン三リン酸（ATP）を産生します。植物生物学においては、スクロースは光合成の中心となり、さまざまな植物部位における貯蔵炭水化物として機能します。細胞生物学においては細胞の浸透圧平衡の維持を助け、実験室では抗凍結剤として使用され、また生合成に関与して二次代謝産物の形成をもたらします。

Features and Benefits

  • 細胞生物学および生化学の研究に適している
  • 重金属汚染物質のレベルが低いことが試験により確認済みで、さまざまな用途への適合性が保証されている
  • 微量陰イオンおよび陽イオンの試験が実施済み
  • ACSグレードのスクロースであり、サトウキビ糖に由来する

General description

スクロースはグルコースとフルクトースで構成される二糖であり、数多くの生物学的プロセスにおけるエネルギー源として機能します。細胞培養においては、スクロースは抗凍結剤として機能して凍結中および融解中の細胞生存性を保つとともに、浸透圧平衡の維持と細胞生存率の向上を助けます。さらにスクロースは、植物、昆虫、および細菌の培養培地のサプリメントとして使用され、また各種酵素アッセイにも用いられています。生物医学的研究においては、オスモライト、藻類代謝産物、サッカロマイセスセレヴィシエ代謝産物、大腸菌代謝産物、およびマウス代謝産物としての役割を果たします。

Other Notes

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お客様の研究に適したメルクの広範な二糖類を包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
BCCG7832
BCCG3077
SLCK8457
SLCJ7739
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