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Merck

85529

D-ソルビトール

BioUltra, ≥99.0% (HPLC)

別名:

D-ソルビット

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この商品について

実験式（ヒル表記法）:
C6H14O6
CAS番号:
50-70-4
分子量:
182.17
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
57653050
EC Number:
200-061-5
Beilstein/REAXYS Number:
1721899
MDL number:
MFCD00004708

主要文書

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製品名

D-ソルビトール, BioUltra, ≥99.0% (HPLC)

InChI key

FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

InChI

1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1

SMILES string

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO

vapor density

<1 (vs air)

vapor pressure

<0.1 mmHg ( 25 °C)

product line

BioUltra

assay

≥99.0% (HPLC)

form

powder

optical activity

[α]20/D −1.5±0.3°, c = 10% in H2O

impurities

insoluble matter, passes filter test

ign. residue

≤0.1% (as SO4)

loss

≤0.5% loss on drying, 20 °C (HV)

color

colorless

pH

5.0-7.0 (25 °C, 1 M in H2O)

mp

98-100 °C (lit.)

solubility

H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

anion traces

chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤50 mg/kg

cation traces

Al: ≤5 mg/kg
As: ≤0.1 mg/kg
Ba: ≤5 mg/kg
Bi: ≤5 mg/kg
Ca: ≤10 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Li: ≤5 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Mo: ≤5 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Sr: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

Quality Level

200

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Application

スフェロプラストの洗浄に使用でき、またアガロースゲル内の内浸透流を最小限に抑える目的で等電点電気泳動に使用することもできます。浸透圧ストレスを誘発するためにも使用できます。
ソルビトールは糖アルコールで、徐々に代謝される甘味料です。ソルビトールは、細菌培養栄養補助剤で、大腸菌およびYersinia enterocolitica（腸炎エルシニア）の菌株を含むソルビトール発酵細菌を培養する選択プレーティング培地の調製に使用されます。

Biochem/physiol Actions

D-ソルビトールは一般に砂糖の代用品として使用される糖アルコールです。D-ソルビトールは天然起源であり、さらにグルコースからも合成されます。食品産業では、甘味料、湿潤剤、乳化剤、増粘剤、あるいは栄養補助食品の形態の添加物としてD-ソルビトールが使用されています。D-ソルビトールは化粧品、紙および医薬品に含まれています。D-ソルビトールは自然に広く植物中で光合成によって生じます。それは藻類から Rosaceae（バラ科）のより高等な果実に及びます。Tas1r3遺伝子の対立因子変異は、この糖アルコールに対する行動学的味応答に影響し、D-ソルビトールがT1R3受容体リガンドであることが示唆されます。

Other Notes

お客様の研究に適したメルクの広範な糖アルコールを包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。
原形質分離剤(50 mMを超える濃度でプロトプラストのフェニルアラニンアンモニアリア-ゼ活性を不可逆的に阻害);培養時におけるマラリアPlasmodium falciparumの赤内期の同調;真菌由来α-アミラ-ゼ熱安定性の増大

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
BCCG7290
BCCD9311
BCCD5256
BCCB5675
BCBN1928V

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M. Graber et al.
Enzyme and Microbial Technology, 11, 673-673 (1989)
C. Lambros et al.
J. Parisitol., 65, 418-418 (1979)
B. Fritig
Phytochemistry, 16, 895-895 (1977)
Isoelectric focusing.
D E Garfin
Methods in enzymology, 182, 459-477 (1990-01-01)
Preparation of extracts from yeast.
S M Jazwinski
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