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Merck

G6657

(−)-ガロカテキン

≥98% (HPLC)

別名:

(2S,3R)-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-1(2H)-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール

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この商品について

実験式（ヒル表記法）:
C15H14O7
CAS番号:
3371-27-5
分子量:
306.27
NACRES:
NA.77
PubChem Substance ID:
24895266
UNSPSC Code:
12352205
MDL number:
MFCD01632616

主要文書

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製品名

(−)-ガロカテキン, ≥98% (HPLC)

InChI

1S/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15+/m1/s1

SMILES string

O[C@@H]1Cc2c(O)cc(O)cc2O[C@H]1c3cc(O)c(O)c(O)c3

InChI key

XMOCLSLCDHWDHP-DOMZBBRYSA-N

assay

≥98% (HPLC)

solubility

H2O: 5 mg/mL (heat 2-10 min at 105C)
alcohol: soluble

application(s)

metabolomics
vitamins, nutraceuticals, and natural products

storage temp.

2-8°C

Quality Level

200

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Application

(−)-ガロカテキンは、標準物質として以下の用途に使用されています：
  • 高速液体クロマトグラフィー（HPLC）を用いたパイナップル（Ananas comosus）中に存在するフェノール系化合物の特定に
  • 高速液体クロマトグラフィー/フォトダイオードアレイ検出（RP-HPLC/PDAD）分析により、Camellia sinensis（チャ）の緑茶、白茶、花のサンプルからカテキンプロファイルを評価するため
  • 高速液体クロマトグラフィー-四重極飛行時間（タイムオブフライト）型タンデム質量分析（HPLC-qTOF-MS/MS）を用いた、フラバン-3-オールプロファイリング用ムスカジンブドウハイブリッド品種の標準物質として

Biochem/physiol Actions

(−)-ガロカテキン（GC）は、フリーラジカルを除去することで、抗酸化性を示します。破骨細胞発生も阻害します。GCは、Escherichia coli（大腸菌）における紫外線（UV）誘発性突然変異に対し抗突然変異活性を示します。また、頬側上皮細胞上でのPorphyromonas gingivalisの増殖と付着に対する阻害作用も示します。

General description

(−)-ガロカテキンは、ポリフェノール化合物であり、緑茶（Camellia sinensis）に存在する主なカテキンの1つです。

Other Notes

緑茶に含まれるポリフェノ-ル性物質です。(−)-Epigallocatechinのエピマ-です。

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SLCG7414
SLCD2018
SLBW0504
SLBW3575
SLBR9394V

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