S6021
D-ソルビトール
≥98% (GC), Molecular Biology
別名:
D-ソルビット
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この商品について
実験式（ヒル表記法）:
C6H14O6
CAS番号:
分子量:
182.17
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.31
PubChem Substance ID:
EC Number:
200-061-5
Beilstein/REAXYS Number:
1721899
MDL number:
製品名
D-ソルビトール, ≥98% (GC), Molecular Biology
InChI key
FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
grade
Molecular Biology
vapor density
<1 (vs air)
vapor pressure
<0.1 mmHg ( 25 °C)
assay
≥98% (GC)
form
powder or crystals
color
white
useful pH range
5.0-7 (25 °C, 182 g/L)
mp
98-100 °C (lit.)
solubility
water: soluble 182g/l at 20 °C (68 °F)
foreign activity
DNase, RNase, and protease, none detected
Quality Level
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Application
アガロースゲル内の内部浸透流を最小限に抑えるために、スフェロプラストの洗浄や等電点電気泳動に使用される場合があります。浸透圧ストレスの導入にも使用できます。
Biochem/physiol Actions
D-ソルビトールは、砂糖の代替品として一般的に使用されている糖アルコールです。天然に存在し、また、グルコースからも合成できます。食品業界はD-ソルビトールを、甘味料、保水剤、乳化剤、濃厚剤、または栄養補助食品などの添加剤として使用します。D-ソルビトールはまた、化粧品、紙、および医薬品にも使用されています。天然において、D-ソルビトールは、藻類からRosaceaeファミリーの高次フルーツにまで、光合成を介して植物中に幅広く存在します。
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
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D E Garfin
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