X3375
キシリトール
≥99% (GC)
別名:
キシリット
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この商品について
化学式:
HOCH2[CH(OH)]3CH2OH
CAS番号:
分子量:
152.15
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
EC Number:
201-788-0
Beilstein/REAXYS Number:
1720523
MDL number:
InChI key
HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N
InChI
1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5+
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
assay
≥99% (GC)
form
crystalline, crystals or chunks, powder
sweetness
1 × sucrose
color
colorless
mp
94-97 °C (lit.)
solubility
water: 642g/l at 25 °C (77 °F )
Quality Level
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General description
キシリトールは天然に存在する5炭糖の糖アルコールであり、甘味はスクロースと同等です。キシリトールは菓子、チューインガム、歯磨き粉、マウスウォッシュの製造での利用が見られます。キシリトールは低エネルギーの甘味料でその代謝はインスリンに依存しないため、糖尿病患者で砂糖の代わりに使用できる有望な甘味料です。キシリトールはう蝕原性細菌に利用されることはなく、蝕原性細菌を飢餓状態にする効果があることから、虫歯の治療に使われる天然物の抗う蝕剤です。キシリトールは耳炎および上気道の感染を予防します。商業的には、細菌、菌類、酵母などの微生物の発酵によりキシリトールを生産しています。
Application
キシトールは口腔内のバイオフィルムに対する抗菌活性を分析する際、 熱力学データおよび密度を測定するための
- 高速液体クロマトグラフィーの標準物質として使用されてきました
Biochem/physiol Actions
ヒトの舌で検出可能な糖アルコール甘味料。ヘミセルロース水解物の発酵によって産生されます。
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
X3375-10MG: + X3375-500G: + X3375-25G: + X3375-1KG: + X3375-100G: + X3375-5G: + X3375-VAR: + X3375-1G: + X3375-BULK:
jan
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ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
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