W200303
Acetaldehído
FG
Sinónimos:
Etanal
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Acerca de este artículo
biological source
synthetic
grade
FG, Halal, Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 182.60
vapor density
1.52 (vs air)
vapor pressure
14.63 psi ( 20 °C)
assay
≥99% (GC)
form
liquid
autoignition temp.
365 °F
expl. lim.
60 %
impurities
≤0.07% paraldehyde (GC), ≤0.25% acetic acid
pH
5 (20 °C)
bp
21 °C (lit.)
mp
−125 °C (lit.)
density
0.785 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
ethereal
storage temp.
2-8°C
SMILES string
CC=O
InChI
1S/C2H4O/c1-2-3/h2H,1H3
InChI key
IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N
General description
Application
- Ratas a las que se administró alcohol etílico por vía oral durante un tiempo prolongado muestran histopatología del epidídimo y de la vesícula seminal junto con cambios en la composición del metabolito luminal: la investigación revela el impacto del consumo prolongado de alcohol etílico en los órganos reproductivos de ratas, observándose cambios significativos en la composición de metabolitos, como el acetaldehído (Taoto et al., 2024). DOI: 10.3390/biomedicines12051010.
- La deficiencia de ALDH2 agrava la fibrosis pulmonar a través de la disfunción mitocondrial y el envejecimiento en fibroblastos: en el estudio se explora cómo la deficiencia de ALDH2 exacerba la fibrosis pulmonar, y que el acetaldehído desempeña un papel en la disfunción mitocondrial y el envejecimiento de los fibroblastos (Wei et al., 2024). DOI: 10.1016/j.ajpath.2024.04.008.
- Identificación de acetaldehído basada en patrones plasmónicos de una nanoestructura de oro conjugada con cromóforo y H2O2: una nueva plataforma para el análisis rápido y barato de agentes cancerígenos mediante tiras reactivas colorimétricas asequibles (CATS): en este artículo se presenta un método novedoso para detectar acetaldehído utilizando una nanoestructura de oro, destacando su potencial para el análisis rápido y asequible de carcinógenos (Farshchi et al., 2024). DOI: 10.1039/d4ra02814g.
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signalword
Danger
hcodes
Hazard Classifications
Carc. 1B - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 1 - Muta. 2 - STOT SE 3
target_organs
Respiratory system
Clase de almacenamiento
3 - Flammable liquids
flash_point_f
-38.0 °F - closed cup
flash_point_c
-38.89 °C - closed cup
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