W332208
Tiamina hydrochloride
≥98%, FCC, FG
Sinónimos:
Aneurina hydrochloride, Vitamina B1 hydrochloride
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Acerca de este artículo
Fórmula empírica (notación de Hill):
C12H17ClN4OS · HCl
Número CAS:
Peso molecular:
337.27
FEMA Number:
3322
Council of Europe no.:
4226
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
16.027
EC Number:
200-641-8
NACRES:
NA.21
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
3851771
Organoleptic:
sour
Grade:
FG, Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
Food allergen:
no known allergens
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Permítanos ayudarleSMILES string
CC1=NC(N)=C(C[N+]2=CSC(CCO)=C2C)C=N1.Cl.[Cl-]
InChI
1S/C12H17N4OS.2ClH/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;;/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);2*1H/q+1;;/p-1
InChI key
DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M
biological source
synthetic
grade
FG, Halal, Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012, FCC
assay
≥98%
form
powder or crystals
color
white to yellow-white
mp
250 °C (dec.) (lit.)
solubility
H2O: 1 g/10 mL, clear, colorless
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
sour
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General description
El clorhidrato de tiamina es una vitamina hidrosoluble utilizada generalmente como suplemento alimenticio. Cuando experimenta termodegradación, puede formar compuestos aromáticos volátiles como el sulfuro de hidrógeno, el 2-metiltiofeno, el 2-metilfurano y el 4,5-dihidro-2-metiltiofeno.
Application
- Construcción de nanopartículas de magnolol funcionalizadas con ácido hialurónico para el tratamiento de la colitis ulcerosa: este innovador estudio explora la síntesis de sistemas de nanopartículas utilizando magnolol funcionalizado con ácido hialurónico, destacando el papel del clorhidrato de tiamina para mejorar la eficacia terapéutica y la estabilidad en tratamientos gastrointestinales. En esta investigación se subraya la aplicación bioquímica del clorhidrato de tiamina en el desarrollo de sistemas de administración de fármacos avanzados (Li Y et al., 2024).
- Construcción de ánodos de zinc metálico altamente estables a través del crecimiento inducido de Zn(002): se investiga la estabilidad electroquímica de los ánodos de zinc, donde el clorhidrato de tiamina desempeña un papel crucial en la modulación de las propiedades electroquímicas y la mejora del rendimiento del ánodo, mostrando su potencial en tecnologías de baterías de próxima generación (Hu S et al., 2024).
- La deficiencia subclínica de tiamina provoca fallos en la reproducción de los zorros árticos: en este estudio se identifica el papel fundamental del clorhidrato de tiamina en la prevención de fallos reproductivos vinculados a deficiencias nutricionales en la vida silvestre, extendiendo su aplicación más allá de la salud humana para incluir aspectos medioambientales y de conservación (Jackson C et al., 2024).
- Teoría del funcional de la densidad y estudios de enlace fuerte funcional de la densidad de hidratos de clorhidrato de tiamina: destaca los estudios computacionales sobre la estructura molecular y la estabilidad del clorhidrato de tiamina, proporcionando información crucial sobre sus propiedades fisicoquímicas y sus interacciones al nivel molecular, cruciales para las formulaciones farmacéuticas (Napiórkowska E et al., 2023).
- Efectos de los nutrientes en el crecimiento y la biosíntesis de exopolisacáridos libres por Streptococcus thermophilus 937 en un medio químicamente definido: se examina la influencia del clorhidrato de tiamina entre otros nutrientes en los procesos de síntesis microbiana, subrayando su papel esencial en la nutrición microbiana y la ingeniería metabólica (Wa Y et al., 2023).
signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2
Clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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Validation of HPLC method for determination of thiamine hydrochloride, riboflavin, nicotinamide, and pyridoxine hydrochloride in syrup preparation
Yantih N, et al.
Canadian Journal on Scientific and Industrial Research, 2(7), 269-278 (2011)
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 2777-2777 null
Spectrophotometric determination of ascorbic acid and thiamine hydrochloride in pharmaceutical products using derivative spectrophotometry
Abdel-Hamid ME, et al.
Analyst, 110(7), 831-835 (1985)
Volatile flavor compounds produced by heat degradation of thiamine (vitamin B1).
Arnold RG, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 17(2), 390-392 (1969)
High-performance liquid chromatography method for the simultaneous determination of thiamine hydrochloride, pyridoxine hydrochloride and cyanocobalamin in pharmaceutical formulations using coulometric electrochemical and ultraviolet detection
Marszall LM, et al.
Journal of Chromatography A, 1094(1-2), 91-98 (2005)
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