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Merck

W344400

DL-Valine

≥97%

Sinónimos:

(±)-α-Aminoisovaleric acid, DL-2-Amino-3-methylbutanoic acid

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
(CH3)2CHCH(NH2)COOH
Número CAS:
516-06-3
Peso molecular:
117.15
Flavis number:
17.023
PubChem Substance ID:
24901710
UNSPSC Code:
12164502
FEMA Number:
3444
NACRES:
NA.21
EC Number:
208-220-0
MDL number:
MFCD00004267
Beilstein/REAXYS Number:
506689
Organoleptic:
odorless
Grade:
Halal
Biological source:
synthetic
Food allergen:
no known allergens

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InChI

1S/C5H11NO2/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4H,6H2,1-2H3,(H,7,8)

InChI key

KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N

SMILES string

CC(C)C(N)C(O)=O

biological source

synthetic

grade

Halal

assay

≥97%

mp

295 °C (dec.) (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

odorless

Quality Level

300, 400

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Disclaimer

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Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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K Aaboe et al.
Diabetes, obesity & metabolism, 17(1), 74-81 (2014-09-23)
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Journal of dermatological science, 75(3), 173-182 (2014-07-13)
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Yuka Kamei et al.
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