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Merck

W507930

Xylitol

Sinónimos:

Xylite

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
HOCH2[CH(OH)]3CH2OH
Número CAS:
87-99-0
Peso molecular:
152.15
UNSPSC Code:
12164502
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
24902034
EC Number:
201-788-0
Beilstein/REAXYS Number:
1720523
MDL number:
MFCD00064292
Organoleptic:
odorless
Biological source:
synthetic
Food allergen:
no known allergens

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InChI

1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5+

SMILES string

OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO

InChI key

HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N

biological source

synthetic

form

powder or crystals

mp

94-97 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

odorless

Quality Level

300, 400

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Clase de almacenamiento

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Not applicable

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Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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M C Ammons et al.
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Journal of dental research, 92(6), 512-517 (2013-04-17)
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Bioresource technology, 143, 112-116 (2013-06-25)
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