03967
Starch
from potato, tested according to Ph. Eur.
Sinónimos:
Solani amylum
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Acerca de este artículo
Fórmula lineal:
(C6H10O5)n
Número CAS:
UNSPSC Code:
12352201
PubChem Substance ID:
EC Number:
232-679-6
NACRES:
NA.21
MDL number:
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Starch, from potato, tested according to Ph. Eur.
biological source
potato
Quality Level
agency
tested according to Ph. Eur.
form
solid
color
white
pH
5.0-8.0
storage temp.
room temp
application(s)
research use (small molecule)
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Categorías relacionadas
Application
Starch was used for incorporating the erogenous cholesterol ester and [3H] Cholesteryl ethers into rat high density lipoprotein (HDL).It was used for preparing Ac medium for studying the fungal diversity in deep-sea hydrothermal ecosystems.
Biochem/physiol Actions
Starch is a carbohydrate made up of glucose units joined by glycosidic bonds. Undigested part of potato starch is referred as Resistant starch (RS). Resistant starch, RS4 reduces the concentrations of total cholesterol and triglycerides in the serum as well as enhances the concentration of HDL-cholesterol in Wistar rats.
Other Notes
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Clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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