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Merck

11909

Behenic acid

analytical standard

Sinónimos:

Docosanoic acid

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
CH3(CH2)20COOH
Número CAS:
112-85-6
Peso molecular:
340.58
UNSPSC Code:
85151701
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
329749569
EC Number:
204-010-8
Beilstein/REAXYS Number:
1792887
MDL number:
MFCD00002807

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Nombre del producto

Behenic acid, analytical standard

InChI key

UKMSUNONTOPOIO-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C22H44O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h2-21H2,1H3,(H,23,24)

SMILES string

CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O

biological source

synthetic

grade

analytical standard

assay

≥99.0% (GC)

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

mp

72-80 °C (lit.)
79-82 °C

application(s)

environmental
food and beverages

format

neat

functional group

carboxylic acid

Quality Level

100

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Application

Behenic acid may be used as a reference standard for the determination of behenic acid in biological samples by electron ionization-gas chromatography-mass spectrometry (EI-GC-MS), in Amazonian palm berry, Euterpe oleraceae Mart. (Acai) by reversed phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC) with MS, and in commercial edible oilseeds by transmethylation followed by analysis using GC combined with flame ionization detector (FID).
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

General description

Behenic acid is a saturated fatty acid with cholesterol-raising ability in humans.
This substance is listed on the positive list of the EU regulation 10/2011 for plastics intended to come into contact with food.

Packaging

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

nwg

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
BCCG3881
BCCF5429
BCCD8630
BCCC4485
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