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Merck

S6047

Saccharin sodium salt hydrate

BioXtra, ≥99%

Sinónimos:

2,3-Dihydro-3-oxobenzisosulfonazole sodium salt, 2-Sulfobenzoic acid imide sodium salt, o-Sulfobenzimide sodium salt, Saccharin soluble

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Acerca de este artículo

Fórmula empírica (notación de Hill):
C7H4NNaO3S · xH2O
Número CAS:
82385-42-0
Peso molecular:
205.17 (anhydrous basis)
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
24899685
EC Number:
204-886-1
Beilstein/REAXYS Number:
3599229
MDL number:
MFCD00149605

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InChI key

ILJOYZVVZZFIKA-UHFFFAOYSA-M

InChI

1S/C7H5NO3S.Na.H2O/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;;/h1-4H,(H,8,9);;1H2/q;+1;/p-1

SMILES string

[Na+].[H]O[H].[O-]C1=NS(=O)(=O)c2ccccc12

product line

BioXtra

assay

≥99%

form

powder

sweetness

300 × sucrose

impurities

≤0.0005% Phosphorus (P), ≤0.1% Insoluble matter

solubility

H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

anion traces

chloride (Cl-): ≤0.05%, sulfate (SO42-): ≤0.05%

cation traces

Al: ≤0.0005%, Ca: ≤0.005%, Cu: ≤0.0005%, Fe: ≤0.0005%, K: ≤0.005%, Mg: ≤0.001%, NH4+: ≤0.05%, Pb: ≤0.001%, Zn: ≤0.0005%

Quality Level

200

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General description

Saccharin is an artificial sweetener, which is used in canned fruit juices, vegetables, cookies and jellies. It is associated with bladder cancer.

Application

Saccharin sodium salt hydrate has been used to eliminate the potentially confounding effect of caloric content. It has also been used to study its effects on the cyclamate-responsive taste 2 receptor member 1 (TAS2R1) receptor.

Biochem/physiol Actions

′First generation′ synthetic sugar alternative that has been studied for its carcinogenic potential.

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 2

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Lot/Batch Number
BCCF5282
BCCD3849
BCBX5961
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